Olá amigos. O que você faz quando a cozinha está sendo reformada, o fogão está quebrado ou com preguiça de aquecê-lo? Você pode comer algo, mas essa não é a melhor solução. Mas que tal cozinhar rapidamente algo no microondas. Eu acho uma boa ideia. Então, hoje eu decidi dizer como cozinhar ovos no microondas. Cozinhar este prato não levará muito tempo.
Antes de escrever este artigo, realizei uma vigorosa atividade de pesquisa. Aprendi muitas informações sobre se é possível cozinhar ovos em um micro. Muitos "especialistas" dizem por unanimidade que este método de cozimento é muito perigoso. E se de repente você decidir cozinhar este prato, esconda-se melhor no abrigo antiaéreo mais próximo. Bem, pelo menos no banheiro 🙂 Embora na verdade isso possa ser feito sem medidas extremas.
Por que os ovos explodem
A razão da explosão está na velocidade diferente do aquecimento de partes do ovo. A gema vai ferver muito mais rápido que a proteína. E isso é compreensível, porque a maior parte consiste em água. Quando a gema ferve, a proteína ainda está fervendo um pouco. E a casca de ovo, que tem uma casca hermética, geralmente pode permanecer fria. Como resultado, muita pressão se forma por dentro. Portanto, o shell não suporta isso e se atrapalha.
Um ovo é um "vaso com líquido" selado. Sob a influência de microondas, esse fluido aquece, expande em volume e quebra a concha
Neste vídeo, os caras demonstram o quão bem eles podem explodir. E quando você desligar o forno de microondas, terá que raspar as sobras do produto das paredes. E aqui você será auxiliado pelo artigo "Como limpar o microondas" 😉
Se você não acredita nos argumentos apresentados, pode realizar um experimento em casa. Só que eu não faria isso em seu lugar. Bem, por pelo menos 2 razões:
- O ovo vai explodir de qualquer maneira. Mesmo que isso não aconteça, simplesmente não ferverá.
- Você tem que lavar o microondas por um longo tempo.
Mas não se desespere - você pode ferver este produto no microondas. Existem vários métodos de cozimento seguros. Vou falar sobre eles hoje e anexar o vídeo, para não ser infundado.
Em um recipiente com sal
Coloque os ovos em um recipiente de plástico. Apenas preste atenção ao fato de que utensílios especiais devem ser usados - um que foi projetado para fornos de microondas. Adicione sal aqui. Aqui, os chefs discordam que o sal deve ser adicionado dependendo do número de ovos. Por exemplo, se você cozinhar 2 pedaços - 1 colher de chá. sal, se 6 peças - então uma colher de sopa com um slide.
Encha tudo com água (fria ou apenas fervida). Se você usar água quente, tente derramar ao longo da borda do recipiente, caso contrário, os ovos podem estourar.
E quanto a cozinhá-los? O tempo de cozimento depende da potência da sua unidade de cozinha. Se o microondas estiver na potência média, o processo de cozimento levará 10 minutos. Além disso, o tempo de cozimento também depende da temperatura da água que você encherá no recipiente. Outro fator que você precisa considerar é o quão íngreme é o número de ovos. 🙂 Se você gosta de ovos íngremes, é uma vez cozido a quente e o outro. Encontre o seu meio termo.
Após o cozimento, retire os ovos do recipiente. E depois mergulhe-os um a um em água fria. E aqui está o vídeo sobre como cozinhar.
De fato, é o mesmo que no contêiner, mas apenas em miniatura. Esta receita só pode ferver um ovo. Devido ao fato de haver menos água, o tempo de cozimento é reduzido, pois a água ferve mais rapidamente.
Apenas preste atenção ao fato de que em um copo um ovo pode "queimar" de um lado. O fato é que, em grande capacidade, o produto é cozido em água fervente. Ou seja, as microondas aquecem a água, ferve e os alimentos já estão sendo preparados nela. Em um recipiente pequeno (em um copo), as microondas aquecem a água e parcialmente o próprio produto. Leia mais sobre a profundidade de exposição a microondas no artigo "o princípio da operação de microondas".
Para preparar uma refeição, você precisará de:
- 150 ml de água fervente
- ovo de galinha
- 1 colher de chá sal.
Também prepare um copo de 250-300 ml. Abaixe o ovo na tigela. Despeje sal por cima e despeje cuidadosamente água fervente.
Definimos o tempo de cozimento e a energia da unidade da cozinha. Por exemplo, se você tem uma potência máxima de 900 watts no micro-ondas, defina a potência em 40%. O tempo será de 7 a 10 minutos. Se um ovo da categoria C0, adicione mais 30 segundos. Se a potência do seu micro-ondas for diferente, recomendo que experimente o melhor tempo de cozimento.
Quando você ouvir um sinal sonoro para indicar o final do processo térmico, abra a porta do micro-ondas. Em seguida, puxe cuidadosamente o copo, retire o ovo e abaixe-o em água fria.
Ovo em 1 minuto
Esta receita irá ajudá-lo de manhã e alimentar rapidamente sua família sem problemas. Apenas um minuto e você tem um prato pronto em sua mesa.
Para fazer ovos em um forno de microondas, você precisará de água fervida na hora e pratos térmicos. Escolha uma tigela mais profunda. Despeje mais água e, em seguida, quebre cuidadosamente o ovo aqui. Ele começará imediatamente a ficar branco. Em seguida, perfure delicadamente a gema com uma faca afiada. E não se esqueça de salgar o prato.
Se você precisar cozinhar uma refeição para várias pessoas, quebre 2-3-4 ovos em uma tigela. Naturalmente, e a embarcação nesse caso deve ser maior. Afinal, você precisa derramar muita água aqui - ela deve cobrir completamente o produto.
Em seguida, coloque o formulário no microondas por 1 minuto. A energia da unidade deve estar definida para 800 watts. No final do cozimento, a gema ficará forte e a proteína ficará macia. Se de repente lhe parecer que o produto está mal atendido, adicione mais 10 segundos de tempo. Mas mais de um minuto eu não aconselho a colocar.
Sim, antes de cozinhar, não se esqueça de cobrir os pratos com uma tampa especial, projetada para um forno de microondas. Ou, como último recurso, cubra a tigela com filme plástico, depois de fazer alguns furos para que o vapor saia. Como alternativa, cubra a tigela com um prato plano.
É possível ferver um ovo no microondas - regras e precauções
Certamente, você ouviu dizer que a tentativa de cozinhar ovos no forno de microondas terminou em fracasso. O fato é que as microondas aquecem o produto por dentro. Como resultado, a pressão dentro do ovo aumenta gradualmente. E quando essa pressão atinge um ponto crítico, o ovo explode.
E essa explosão não é apenas um pequeno incômodo. Pode ocorrer um curto-circuito, o forno pode sofrer choque elétrico ou simplesmente quebrar.
Você pode ferver um ovo no microondas, mas precisa seguir várias regras.
Aqui estão as principais recomendações.:
- usamos apenas pratos adequados para microondas,
- não use papel alumínio,
- Os ovos que você está prestes a cozinhar devem estar à temperatura ambiente. Não coloque os ovos que acabamos de remover da geladeira na célula,
- no processo de cozimento, ou seja, antes do sinal do timer, não abra a porta do forno. Pode provocar uma explosão
- não tente aquecer os ovos já cozidos no microondas,
- no processo de cozinhar, não é recomendável ficar ao lado do fogão, muito menos aproximar o rosto da porta, tentando discernir como está o processo. Se algo der errado e o ovo explodir, você pode ser atingido na cara com uma porta que se abre. E se a explosão danificar o vidro da porta, você poderá sofrer ferimentos mais graves,
- você precisa ter cuidado após o processo de cozimento, há casos em que o ovo explodiu após a extração do forno de microondas.
Depois de estudar as precauções, você pode começar a praticar. Aqui estão receitas para fazer ovos dentro e sem casca, na água e no seco.
Ovo escalfado
Deseja manter a integridade do amarelo, enquanto a proteína permanece densa? Portanto, esta receita é perfeita para você. A proteína no final do cozimento deve, por assim dizer, envolver o núcleo amarelo. E a gema dentro é quente. Só não fure o ovo, caso contrário a gema vazará.
Preparar este prato é fácil e simples. Primeiro, lave bem o ovo. Despeje água fria (cerca de 1/3) em um copo de 200-250 ml. Em seguida, quebre cuidadosamente o ovo - não danifique apenas a gema. E solte na água. Adicione aqui 0,5 colher de chá. vinagre a 6% (este ingrediente é opcional, mas ajudará a proteína a entender um pouco melhor).
Coloque o prato no microondas. E cozinhe a 80% por 45-60 segundos. Em seguida, retire o vidro e verifique as condições do produto que está preparando. Se necessário, adicione tempo e cozinhe o prato com 50% da capacidade. Ao mesmo tempo, defina não mais que 20 segundos. Naturalmente, meus amigos, você precisa selecionar tempo e energia individualmente - cada unidade tem suas próprias características.
A propósito, aqui está uma instrução em vídeo simples para preparar este prato.
Quando tiver certeza de que os ovos estão prontos, retire-os da água e coloque-os em um guardanapo. Deixe o excesso de água escorrer. Então você pode cobrir com temperos e servir.
Como ferver rapidamente um ovo cozido no microondas
Vamos descobrir como cozinhar adequadamente um ovo na casca no microondas. Vamos cozinhar o ovo cozido.
Primeiro de tudo, vamos escolher os utensílios certos para cozinhar. Pode ser de vidro ou plástico, desde que a louça tenha a marca "adequado para microondas".
Vamos pegar os ovos na geladeira com antecedência, eles não devem estar frios. Em ovos com casca, lave muito bem, de preferência lavado com sabão.
Importante! A lavagem dos ovos é necessária para evitar a infecção por salmonela, uma vez que as bactérias podem estar na casca. As bactérias podem entrar no ovo quando quebradas.
Coloque delicadamente os ovos no fundo dos pratos preparados. Nós os espalhamos em uma fileira com uma pequena distância um do outro.
Despeje a água em uma tigela. Você precisa derramar tanto líquido que cubra completamente todos os ovos e tenha um nível cerca de 1 cm mais alto.Se os ovos se projetarem da água, eles podem explodir. A água pode ser usada em temperatura ambiente ou quente. Se você derramar água fervente, os ovos cozinham mais rápido.
Adicione uma colher de sopa de sal aos pratos com água e ovos. O sal reduz a probabilidade de ruptura da casca e vazamento de ovos.
O tempo de cozimento é de 6 a 12 minutos. Depende do tamanho dos ovos, da temperatura da água inundada e da capacidade do forno.
Após o cozimento, retire a louça com os ovos do forno. Atenção - os pratos em si e a água estão muito quentes, por isso usamos tachinhas ou luvas isolantes. Usando uma colher, retire cuidadosamente os ovos cozidos da louça e transfira para uma tigela de água fria.
Nossos ovos cozidos estão prontos. Eles podem ser servidos ou usados para preparar lanches e outros pratos.
Ovos cozidos no microondas com casca
Ovos cozidos não são fáceis de cozinhar, mesmo da maneira usual, isto é, no fogão. Demora um pouco a superexposição dos ovos em chamas, e a gema tem tempo para engrossar. Um ovo cozido perfeitamente cozido tem uma proteína enrolada, mas macia, e uma gema completamente líquida.
Se você decidir cozinhar um ovo quente no microondas, é melhor cozinhar um de cada vez, e não todos de uma vez. Usamos uma tigela pequena de cerâmica ou de vidro para cozinhar, você pode ferver um ovo em uma caneca.
Coloque o ovo nos pratos preparados. Despeje água quente, mas não a água fervente. A água deve cobrir completamente o ovo e o nível da água deve ser 1-1,5 cm mais alto que o ovo.
Conselhos! Se, depois de derramar água na louça, o ovo flutuar para a superfície, este produto estiver velho, você não poderá usá-lo.
Em uma tigela com água e um ovo, uma colher de chá cheia de sal. Colocamos a louça com o ovo no forno. Você precisa cozinhar a uma potência não superior a 400 watts. Normalmente, os fornos têm uma grande capacidade, então você precisa escolher um modo especial.
Um ovo quente será cozido por 5 minutos se a água estiver quente. Ou 7-8 minutos se você derramou água fria.
Da mesma forma, você pode ferver um ovo em um saco. Esta opção é um intermediário entre o método de cozimento quente e fervido. A proteína de um ovo cozido adequadamente é densa, enquanto a gema permanece semi-líquida.
O tempo para preparar um ovo em uma bolsa no forno microondas é de 8 minutos, se a água quente for derramada e se houver 400 W instalados.
Usamos contêineres especiais
Nas lojas de ferragens, você pode comprar recipientes de plástico especiais para cozinhar ovos no microondas. Eles são baratos. Você pode comprar recipientes para cozinhar um, dois ou quatro ovos por vez.
As instruções para o uso de contêineres são tão simples quanto possível:
- o recipiente antes da primeira utilização, lave e escalde com água fervente,
- então quebramos um ovo cru nas células do recipiente,
- furar a casca da gema com a ponta de uma faca,
- despeje uma colher de chá de água fria em cada célula com um ovo,
- Você pode salgar imediatamente e polvilhar o ovo com outras especiarias. Ou você não pode fazer isso e salgar o ovo com comida,
- feche a tampa do recipiente e encaixe-a,
- cozinhamos a uma potência de 700 W por 50 segundos,
- deixe repousar na câmara sem abrir a tampa do forno, 10 segundos,
- depois ligue novamente o forno por 20 segundos.
Quando cozida de acordo com esta instrução, a gema permanecerá líquida. Se você deseja obter um ovo cozido, é necessário ligar o forno uma segunda vez por 20 segundos.
Em seguida, retire o recipiente do microondas. Vai estar quente, então você precisa usar uma aderência. Abra suavemente, para não se queimar com vapor. Espalhe os ovos prontos em um prato.
Preparamos separadamente proteína e gema
Ao cozinhar um ovo inteiro no microondas, é difícil obter a consistência perfeita de gema e proteína. Muitas vezes, você precisa lidar com a situação em que, até que a gema atinja a prontidão, a proteína consegue digerir e se tornar "borracha". Para obter o grau desejado de prontidão da gema e da proteína, vamos cozinhá-los separadamente.
Para cozinhar, usamos qualquer louça adequada para uso em um forno de microondas. Unte levemente as paredes e o fundo da louça por dentro. É necessário lubrificá-lo levemente, por exemplo, você pode limpar a louça por dentro com uma toalha de papel untada com óleo.
Agora quebre delicadamente o ovo, tentando dividir a casca em duas partes iguais e não danificar a gema. Despeje o ovo de uma metade da casca para a outra, tentando garantir que a proteína se funda nos pratos preparados e a gema permaneça na casca. A gema separada é colocada em uma tigela separada.
Conselhos! Para separar o ovo em proteína e gema, você pode usar um dispositivo especial que atue no princípio de um funil. A proteína flui para baixo e a gema está na parte superior do dispositivo.
As gemas separadas precisam ser perfuradas com a ponta de uma faca fina ou um garfo, isto é necessário para evitar rasgar o filme ao aquecer a gema por dentro.
Cubra os recipientes de ovos com papel manteiga ou tampas. Colocamos a louça no forno, preparamos separadamente os esquilos. Eles precisam ser fervidos em baixa potência:
- 1 proteína estará pronta em 30 a 60 segundos,
- 2 esquilos precisam ser mantidos no forno por 45-80 segundos,
- 4 esquilos vão cozinhar por cerca de 2 minutos e 40 segundos.
O tempo ideal de cozimento terá que ser determinado experimentalmente, será necessário ligar o microondas por um curto período de tempo e monitorar o estado das proteínas. Se estiverem úmidos, ligue o forno novamente por 10 a 15 segundos. Desligue o forno quando os esquilos engrossarem, mas parecerão levemente mal cozidos. Eles "atingem" o nível desejado devido à temperatura interna.
As gemas também precisam ser cozidas em um nível baixo de energia; o tempo de cozimento de uma gema é de 20 a 30 segundos. Se você cozinhar 2 ou mais gemas, depois dos primeiros 40 segundos, precisará ligar o forno por 10 a 15 segundos e controlar cada vez o grau de prontidão. Retiramos as gemas, enquanto elas são levemente líquidas, ainda serão cozidas devido à temperatura interna.
Ovo escalfado no microondas
Ovo escalfado é cozido sem casca. Este é um prato tradicional francês. Estes ovos são servidos no café da manhã com torradas fritas ou complementam-nos com qualquer prato. Por exemplo, você pode colocar um ovo escalfado em um caldo, adicioná-lo a uma salada ou colocá-lo em um bife.
Um ovo escalfado adequadamente cozido tem uma gema líquida, que deve fluir se o ovo for cortado ao meio. Ferva em uma panela pequena na água com a adição de vinagre, mas você pode ferver um ovo escalfado no micro-ondas, não ficará pior.
Para cozinhar ovos escalfados no microondas, você precisará de uma tigela pequena, terrina ou caneca, além de uma tampa para os pratos selecionados. Você pode cobrir a louça com um pires, se não tiver uma borda dourada.
Despeje 120 ml de água nos pratos preparados. Agora quebre cuidadosamente a casca do ovo, é importante não danificar a gema. Despeje o ovo na água. O ovo deve ser completamente imerso em água; se você encontrar uma amostra grande e não houver água suficiente, despeje cuidadosamente um pouco mais de água.
Cobrimos os pratos com uma tampa, coloque no forno. Cozinhe por 1 minuto em potência máxima. Então você precisa verificar a disponibilidade. Levante cuidadosamente a tampa da louça, tentando não se queimar com o vapor, e observe o estado da proteína. Se estiver líquido, você pode colocar a louça com o ovo no forno novamente por 15 a 20 segundos.
Usando uma colher pequena, tiramos o ovo cozido da água e o transferimos para a torrada frita ou para o prato. Sal e pimenta do ovo acabado a gosto. Você pode polvilhar com manjericão seco ou um pouco de ervas frescas picadas.
Cozinhar ovo de codorna
Um ovo de codorna cozido é mais saudável do que uma galinha. Este produto raramente causa uma reação alérgica, pelo que pode ser consumido por pessoas que não toleram ovos. Ovos de codorna são menores que frango, então eles cozinham mais rápido. Можно приготовить этот продукт и в микроволновой печи.
Подбираем посуду, в которую можно уложить яйца в один слой. Обращаем внимание на то, чтобы посуда была разрешена к использованию в СВЧ печах.
Вымытые перепелиные яйца укладываем в посуду, заливаем холодной водой так, чтобы уровень жидкости был выше уровня уложенных продуктов на 1-1,5 см. Ставим посуду в камеру печи. Устанавливаем мощность в 500 Вт. Готовим в течение 3 минут.
Retiramos a louça do forno (a louça estará quente e por dentro - água fervente, tenha cuidado!). Retiramos os ovos da água fervente e transferimos para uma tigela de água fria. Quando os ovos esfriarem um pouco, eles podem ser limpos e servidos ou usados para fazer saladas.
Você pode cozinhar um ovo de codorna no microondas sem casca. Para fazer isso, despeje a água em uma tigela pequena, quebre cuidadosamente o ovo e despeje na água. Cubra a louça com uma tampa ou pires (nunca use papel alumínio!). Cozinhe na potência de 400 W por 40 segundos. Em seguida, verifique a disponibilidade. Se a proteína for líquida, cozinhe mais 10 a 15 segundos.
Ovos no microondas: por que não
Os ovos são um produto frágil, um movimento descuidado ou um golpe leve, e tudo, o interior flui para fora da casca e você precisa pegá-los mais rapidamente para cozinhar a omelete mais tarde.
Posso ferver um ovo no microondas? A resposta a esta pergunta pode ser dada da seguinte forma: é claro que sim, se você tiver paciência, um pano de limpeza e um traje de proteção em caso de explosão.
Bem, se o microondas simplesmente desligar, e ainda assim causar choque elétrico, a porta poderá abrir e o vidro rachará. É melhor não realizar tais experimentos.
Se você é apenas insuportável e deseja ovos cozidos no café da manhã, e o fogão de sempre não funciona, há uma opção para livrar o produto da casca e cozinhá-lo no microondas. Este método é mais seguro e preciso.
Cuidado, microondas!
Os cozinheiros que desejam experimentar a técnica e fazer cócegas nos nervos ao ferver um ovo no forno de microondas precisam conhecer alguns segredos:
- Vidraria para experimentação é excepcionalmente adequada para forno de microondas. Caso contrário, existe o risco de o prato se espalhar em pedaços pequenos, quebrando o vidro e ferindo o cozinheiro,
- Se houver necessidade, é melhor cozinhar um ovo frio. Tirando-o do frio imediatamente, você pode ver uma explosão em 5 segundos,
- Você não pode usar papel alumínio, ele reflete a radiação de microondas e desativa a técnica. Papel alumínio no microondas é uma maneira de ver raios em casa,
- Ao definir o cronômetro para a hora certa, você não pode olhar para o forno, o produto pode explodir, quebrar o vidro e uma pessoa sofrerá queimaduras ou outros ferimentos.
A seguir, descrevemos como cozinhar ovos no microondas, se você estiver determinado a tentar implementar esse experimento perigoso.
Métodos de cozimento comprovados
Portanto, ainda é possível cozinhar a casca de ovo no microondas se você agir com extrema cautela. Para pratos cozidos, você precisará de:
- Bacia cerâmica (você pode assaltar),
- 1 ovo cru
- Uma pitada de sal
- 300-400 g de água,
- Alfinete, unha ou agulha.
Lave o ovo, despeje a água fervida em uma tigela e salte-a. Com uma agulha, um alfinete ou uma unha, perfure cuidadosamente a casca com profundidade suficiente para que o filme embaixo dela também se quebre.
Coloque o ovo devagar e com cuidado (para não rachar pela água fervente) na água do lado onde não há punção, tentando impedir que ele vire e a proteína com a gema não vaze. Ligue o timer do forno por 6 minutos em potência baixa ou média.
Quando o tempo acaba, você recebe um produto cozido que deve ser colocado em água gelada. Portanto, a casca ficará melhor em relação à proteína.
Você também pode cozinhar ovos cozidos no microondas, é mais fácil do que cozinhar os cozidos. Os produtos e utensílios necessários para 1 porção:
- Tigela funda
- 1 ovo lavado cru
- Uma pitada de sal
- 400 g de água.
Despeje água quente com sal em uma tigela, mergulhe cuidadosamente um testículo nela. Coloque no microondas. Tempo de cozimento - 3 minutos a uma potência de 400 watts.
Quando o tempo acabar, coloque-o em água fria. O produto quente está pronto.
Por tentativa e erro, o cozinheiro encontrará o número ideal de minutos e watts nos quais o prato sairá como deveria.
Outra maneira confiável de cozinhar ovos com casca é no vídeo:
Um ovo cozido sem casca no microondas é real
Para obter um café da manhã saudável feito de ovos, cozido no forno de microondas, você precisa saber uma ótima maneira de cozinhá-los sem casca.
Para um prato sem casca, você precisará de:
- Prato fundo
- 0,5 colher de chá manteiga
- 1 ovo
- Filme aderente.
Unte um prato com manteiga, quebre delicadamente um ovo para que a gema não se misture com a proteína. Cubra os pratos com papel alumínio para que não toquem no produto.
Defina a potência para 400 watts por 2 minutos. A cada 20 segundos, é recomendável parar o tempo e verificar o grau de prontidão do prato, mas com cuidado para não queimar os dedos.
Prepare a comida e deixe descansar por um minuto ou dois.
Este método é confiável o suficiente para evitar uma explosão do produto, mas existem dispositivos especiais que definitivamente ajudarão a cozinhar um ovo sem casca. Para isso, são utilizados recipientes especiais para assar ovos.
Para 1 porção de produto sem casca, você precisará de:
- Recipiente para assar ovos,
- 1 ovo cru
- 1 3 colheres de chá manteiga
- Sal na ponta de uma faca.
Conduza o produto no recipiente adicionando sal. Coloque o recipiente no forno e deixe por 4 minutos em potência baixa.
Coloque o óleo no prato acabado e sirva na mesa.
Um molde especial para assar ovos ajudará a retirar delicadamente o prato do microondas sem queimar.
Leia como cozinhar uma omelete magnífica no forno aqui. Uma ótima receita para os amantes de ovos de galinha.
Procurando uma maneira eficaz de perder peso? Dieta proteica é o que você precisa! Neste artigo, você pode descobrir tudo sobre ela.
Como cozinhar um ovo no microondas: recomendações gerais
É realmente possível que você possa ferver os ovos no microondas, mas aqui você precisa seguir as recomendações gerais para que tudo corra sem consequências desagradáveis.
- Para ovos cozidos, levamos apenas os pratos projetados para o microondas.
- Até esse momento, até que o sinal do temporizador seja emitido, não abriremos o forno.
- Você não pode ferver os ovos, pois eles dizem "seco", ou seja, sem água.
- Ovos refrigerados não são adequados para cozinhar, apenas a temperatura ambiente.
Com base nessas recomendações, agora você pode prosseguir com ações específicas, porque um ovo no microondas também pode ser cozido de maneiras diferentes.
Cozinhe ovo cozido
Para ferver ovos cozidos, é necessário preparar a louça para o microondas e retirar o produto do frio com antecedência. Os ovos devem ser bem lavados para evitar a infecção por salmonelose, as bactérias podem estar na casca e penetrar ao quebrar um ovo.
Colocamos ovos na louça; se não for um, os colocamos em uma fileira, deixando uma pequena distância entre eles. Despeje a água para que ela afogue completamente os ovos, se "espreitarem" do líquido, poderão explodir. Você pode tomar água quente, para que os ovos fervam ainda mais rápido.
Agora colocamos uma colher de sal nos pratos com ovos e água, o que também impedirá a explosão dos ovos. Enviado para o microondas por 6 a 12 minutos, tudo depende da potência do dispositivo e do tamanho do frango. Bem, então agimos da mesma maneira como de costume, pegamos os ovos, colocamos em água gelada e esfriamos.
Precauções de segurança
Ao cozinhar no microondas, siga estas orientações:
- Depois de remover o produto do microondas, deixe esfriar em água fria. Caso contrário, ao limpar a casca, o ovo pode explodir nas mãos.
- Escolha o poder certo. Se for muito grande, o produto explodirá durante o cozimento.
Sim, você também pode cozinhar outros pratos de ovos no microondas. Escrevi sobre eles nos artigos "omelete no microondas" e "ovos mexidos no microondas". Então, seu “campo de atividade” é enorme 🙂 Ou talvez você tenha suas próprias receitas de marca reservadas? Compartilhe-os conosco, amigos. E não se esqueça de se inscrever nas atualizações. Bem, isso é tudo por hoje: até breve.
Café da manhã Gourmet com tomate
Você pode ferver um testículo no microondas em um tomate, berinjela, pimenta ou abobrinha. Uma apresentação tão original surpreenderá as famílias. Para 1 pessoa, você precisa de:
- 1 tomate maduro puro,
- 1 ovo cru
- Sal a gosto
- Um raminho de salsa para decoração.
Corte a parte superior do tomate e retire a polpa com uma colher.
Dirija a proteína com a gema e adicione sal.
Coloque o prato com o prato no microondas e defina o tempo por 4 minutos a 450 watts. Decore o prato acabado com um raminho de salsa.
Um ovo cozido no café da manhã é o alimento dos campeões, assim como das pessoas que monitoram peso, saúde e adoram este produto. Sua utilidade é incrível e o sabor é sutil e suave.
Ferver um ovo no microondas não é fácil, mas é possível. É suficiente aderir a medidas de segurança, conhecer segredos e não experimentar novamente.
Apresentamos a você mais maneiras de cozinhar ovos em um forno de microondas, tendo tentado qual, você pode rapidamente e sem problemas preparar vários pratos para o café da manhã ou um lanche:
